خیار شور یک روزه.:

خیار شور یک روزه.:
خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم
بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم .
در اخر اب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم.
حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط ان قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر اب می کنیم
سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم.تا اب بجوش اید
توجه کنید وقتی اب جوش امد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه در مارید می زارید رو کابینت خنک شود وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزارید .
فرداش نوش جان کنید.به همین راحتی .
این خیار شورشبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید.