#کیک_ساده_وانیلی

#کیک_ساده_وانیلی
🍰🍰🍰🍰
مواد لازم برای5️⃣ نفر

👈کره ۲۳۰ گرم
👈شیر ۱ لیوان
👈شکر ۲ لیوان
👈آرد ۳ لیوان
👈وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
👈بیکینگ پودر ۴ قاشق چای خوری
👈نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
👈تخم مرغ ۴ عدد

طرز تهیه
1️⃣در ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
2️⃣ سفیده های تخم مرغ را از زرده جدا کرده و آنها را داخل ظرفی بزرگ بریزید و بعد ظرف را داخل ظرفی حاوی آب گرم قرار دهید.
3️⃣با همزن دستی یا برقی به سرعت سفیده ها را بزنید تا حالت خامه فرم گرفته بگیرند.
4️⃣زرده ها را به سفیده اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
5️⃣ آرد،بیکینگ پودر،وانیل و نمک را مخلوط کرده و به خوبی الک کنید و آن را کم کم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید.
6️⃣ شیر و شکر را به خوبی مخلوط کرده و به مواد کیک اضافه کنید.
7️⃣ (توجه داشته باشید مقداری آرد و مقداری شیر اضافه کنید و با هر بار اضافه کردن هر کدام مواد را دورانی مخلوط کنید)
8️⃣کره یا روغن آب شده را به مواد کیک اضافه کنید.
9️⃣ قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و به مدت 20دقیقه تا نیم ساعت آن را داخل فر بپزید.