مواد لازم:

مواد لازم:
تخم مرغ - 4 عدد متوسط
آرد- 135 گرم
بیکینگ پودر- نصف قاشق چای خوری
شکر- 100 گرم
وانیل- 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
... زرده تخم مرغ را با نصف شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا کرم و کشدار شود. سفیدهها را نیز به همین منوال میزنیم. سفته و زرده را با هم به صورت دورانی مخلوط میکنیم. آرد رو الک کرده و با مواد به آرامی مخلوط میکنیم.
به کمک قیف یا قاشق روی کاغذ از مایه میریزم و داخل فر که از قبل با درجه 200 درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت 10 الی 15 دقیقه پخت میدهیم.
نکته:
در صورت تمایل میتوان مقداری خاک قند قبل از اینکه سینی را داخل فر گذاشت روی شیرینیها الک کنیم
از پودر کاکائو و یا قهوه نیز میتوان استفاده کرد.
من خودم وسط نان شکلاتیها خامه سفید و وسط نان سفیدها خامهی قهوهای گذاشتم. ترکیب خوبی بود.
امیدوارم لذت ببرید. :)