اسلایسکنجد

🥠#اسلایس_کنجد🥠

مواد لازم🍘
🧈کره نرم شده 125 گرم
🧈شکر قهوه‌ای 140 گرم
🧈تخم مرغ 2عدد
🧈آرد 125 گرم
🧈بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
🧈دارچین یک دوم قاشق چایخوری
🧈پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری
🧈کنجد 50 گرم

🍪کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
آن گاه تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید.
سپس آرد، بیکینگ پودر، دارچین و زنجفیل را الک کنید و آن را کم کم به مایه فراهم کرده بیفزائید و با لیسک هم بزنید.
حالا 30 گرم از کنجد را نیز به این مایه افزوده و مخلوط نمایید.اکنون مایه به دست آمده را در قالب دارای کاغذ روغنی به اندازه 20×30 سانتیمتر بریزید و صاف کنید و باقیمانده کنجد را رویش بپاشید.
اینک شیرینی را به مدت تقریبی 25-30 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
همینکه شیرینی خنک شد،آن را به اندازه دلخواهتان برش دهید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بچینید.
می‌توانید این شیرینی را در قالب گرد به قطر 25 سانتیمتر نیز تهیه کنید.