شیرینی تالیستون

#شیرینی_تالیستون
شکر :۸۰ گرم
آرد نخود چی :۱ پیمانه
کره : ۱۵۰ گرم
آرد گندم : به میزان لازم
بکینگ پودر : ۱ ق م
شکر و کره رو با همزن زدم تا پوک بشه بعد آرد نخود چی و ب پ رو اضافه کردم و حالا آرد گندم رو تا حدی میزنیم که به دست نچسبه یه خمیر بسیار ترد و لطیفی بدست میاد که داخل نایلون گذاشتم و به مدت ۸ ساعت تو محیط آشپزخونه گذاشتم تا استراحت کنه بعد توی دستم باز کردم و شکل دادم و توی سینی فر گذاشتم به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه .
فقط باید بزارین کاملا خنک بشه بعد از سینی فر جدا کنین
بعد با شکلات آب شده و پودر پسته تزئین کردم