شیرینیمارمالادی

#شیرینی_مارمالادی

دفتر نقاشی خدا همیشه زیباست
اما فصل پاییز رابرای دل خودت
آرام تر ورق بزن و تمامی رنگ ها را به خاطر بسپار
که عشق لابلای همین رنگ های زیباست


امیدوارم حالتون خوب، دلتون شاد و تنتون سلامت باشه
دیگه حسابی هوا سرد شده و نوشیدنی های گرم همراه شیرینی تازه خونگی خیلی مزه میده امروز با یه شیرینی خوشمزه مارمالادی همراه شما عزیزان هستم ،امیدوارم درست کنید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید

‌مواد لازم :
کره ۱۴۰ گرم
شکر نرم و دانه ریز ۱۸۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲قاشق چای خوری
آرد نول ۴۵۰ گرم الک شده
مارمالاد سیب ۱۶۰ گرم
طرز تهیه :
در ظرفی کره و شکر را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود بکینگ پودر و نمک را به ان اضافه کنیو د مجددا هم بزنید تخم مرغ و وانیل را افزوده هم بزنید تا کاملا مخلوط شود مقداری از آرد را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید(تا جایی که همزن قدرت دارد ارد را به مواد اضافه کنید )بقیه ارد را بیفرایید و با دست ورز دهید تا خمیر یکدیتی حاصل شود سپس ان را به مدت یک ساعت داخل کیسه نایلونیدر یخچال قرار دهید پس از این مدت از یخچال خارج کرده و روی سطح ارد پاشی شده باز کرده و به اندازه دل خواه برش بزنید از مارمالاد داخل خمیر گذاشته و خمیر را به شکل دل خواه ببندید و در سینی فر چیده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید بعد پخت اجازه دهید شیرینی ها کاملا خنک شوند سپس از دیس جدا کنید سپس با پودر قند و پودر پسته تزئین کنید .