لگیمات (لقمه قاضی)

لگیمات (لقمه قاضی)
دولیوان آرد
سه قاشق و نیم کستر
یک قاشق شکر
کمی نمک
یک قاشق خمیره
یک قاشق روغن مایع
یک لیوان و سه چهارم آب ولرم
کستر تردش میکنه و رنگش و زرد خوشرنگ میکنه.
خمیر را نیم ساعت می زاریم ور بیاد و بعد در روغن سرخ میکنیم