پودینگ شکلاتی فندقی

#پودینگ_شکلاتی_فندقی_


مواد لازم :
خامه 800 گرم
نوتلا (شکلات فندقی) 500 گرم
پودر ژلاتین ½2 قاشق مرباخوری
آب جوش 1 قاشق مرباخوری
خامه زده شده برای سرو
فندق بو داده شده برای سرو
پودر کاکائو برای تزیین در زمان سرو

طرز تهیه :
خامه و نوتلا را در یک ظرف روی حرارت ملایم به مدت 3 الی 4 دقیقه یا تا زمانی که یکنواخت شوند با هم مخلوط کنید.
1 قاشق مرباخوری آب جوش را در یک ظرف کوچک نشکن بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید پودر ژلاتین آب را به خود جذب کرده و پف کند سپس به روش بن ماری آن را حرارت دهید تا محلولی یکنواخت بدست آید.
مخلوط ژلاتین را به نوتلا اضافه کنید و این مخلوط را به صورت مساوی در 6 ظرف پذیرایی با گنجایش 185 میلی لیتر (¾ پیمانه) بریزید و آنها را به مدت 6 ساعت یا تا زمانی که خودشان را کاملاً بگیرند در یخچال قرار دهید.
روی دسرها خامه زده شده بریزید.
پودر کاکائو و دانه های فندق بو داده شده را روی آن بپاشید و سرو کنید.🍮