چیز کیکها دو مدلن یا پخته یا بصورت سرد

چیز کیکها دو مدلن یا پخته یا بصورت سرد
این ک من درستیدم مدل سردش هست:
هر چیز کیک از یه لایه کیکی یا بیسکویتی شکل ب نام کراست تشکیل شده و یک لایه پنیری .روش هم گاهی ژله ک من با ژله ش رو دوست دارم....
کراست انواع مختلف داره(بیسکویت یا لایه نازک کیک یا ترکیب پودر بیسکویت و کیک)
کراست #چیز_کیک_کیوی من این بود👈
بیسکویت دایجستیو 2 و نیم بسته
کره 150 گرم
عسل 1 ق غ(میتونید نزنید)
بیسکویت رو داخل بلندر بریزید و پودر کنید و کره نرم شده و عسل رو بهش اضافه کنید و خوب میکس کنید
بعد داخل قالب کمربندی(20سانتی) پخش کنید و با پشت قاشق فشاربدید و سطحش رو صاف کنید و بزارید داخل یخچال
میریم مرحله بعد
⭕ فیلینگ پنیری:
پنیرماسکارپونه 300گرم(یا پنیر لبه بدون نمک)
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته و نیم
پودر ژله کیوی یک بسته
شکر دو ق غ(میتونید نزنید)
پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کنید شکر هم بهش اضافه کنید و بزارید رو حرارت کتری تا ذرات ژله کاملا حل بشه.بعد بزارید کنار تا از حرارت بیفته و سرد بشه
پنیر و خامه رو باهمزن بزنید و ژله کیوی ک درست کردید رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
مواد رو روی لایه قبلی بریزید و مجدد بزارید داخل یخچال تا سفت بشه
⭕ لایه سوم👈 کیوی رو حلقه حلقه کنید با کمی اب و یک ق شکر بزارید روی حرارت تا 20 دقیقه بجوشه
بعد بزارید تو ابکش ...یه بسته ژله کیوی دیگه رو درست کنید(با یک ل اب جوش و یک ل اب سرد)نصفش رو بریزید روی چیز کیک و کیوی ها رو روش بچینید بزارید تو یخچال تا یه کم خودشو بگیره بعد بقیه ژله رو روش بریزید ❌ علت اینکه کیوی رو هم پختم این بود ک اگه خام باشه باعث میشه ژله نگیره❌
⛔ ️