خورش آلوزرشک

#خورش_آلوزرشک

 یه خورشت ملس و دلچسبه که درست کردنش راحت و باب میل اهل خونست من با این روش درست کردم که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید👌 🏻
ابتدا دو تا پیاز بزرگ رو خلال و سرخ کردم و سینه های مرغ رو (چهار تکه) بهش اضافه کردم و با پیاز داغ رو حرارت کم خوب دورش رو طلایی کردم سه ق غ زرشک و یک پیمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خیسوندن و شستن به مرغ اضافهو وخوب تفت دادم دو ق غ رب گوجه مقداری زعفرون دم شده ،نمک و مقداری دارچین خوب مخلوط و تفت میدیم و آب رو بهش اضافه میکنیم تا حدود چهل و پنج دقیقه تا خورشت بپزه و جابیفته،
من مقداری زرشک رو همراه با خلال پسته تفت دادم و روی خورشت بعد از سرو ریختم😋
╭┄✵🍝 🍔 🍝 ✵┄╮