قرابیه ارده گردویی ترد و خوشمزه

#قرابیه_ارده گردویی ترد و خوشمزه
مواد لازم خمیر:
۲۵۰ گرم کره در دمای اتاق
۱ لیوان ارده (۲۲۰ میلی لیتر)
۱ لیوان شکر (۲۱۵ گرم)
۱ لیوان پودر قند (۱۳۰ گرم)
۱ عدد تخم مرغ (زرده برای داخل خمیر و سفیده رو برای رویه جدا می کنیم)
۱ لیوان گردو خرد شده (۱۳۰ گرم)
کمی وانیل
حدود ۳ الی ۳.۵ لیوان آرد
مواد لازم تزیین قرابیه مربعی:
۱ عدد سفیده تخم مرغ
گردو خرد شده
مواد لازم تزیین قرابیه دایره:
شکلات سفید ذوب شده به روش بنماری
گردو
🔴با این اندازه مواد ۲ سینی قرابیه بدست میاد
طرز تهیه:
۱. برای تهیه #شیرینی همه مواد خمیر به جز آرد رو با هم ترکیب کرده و ورز میدیم تا یکدست بشن.
۲. آرد رو کم کم و با کنترل به مواد اضافه می کنیم و ورز میدیم تا یه خمیر نرم بشه که به دست نمی چسبه.
۳. خمیر رو به صورت مربعی و دایره شکل میدیم. می تونید با توجه به سلیقه اتون هر شکلی به شیرینی ها بدین.
۴. قرابیه ها رو بعد از شکل دادن توی سینی فر که از قبل سطحشو با کاغذ روغنی پوشوندیم می چینیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۲۵ دقیقه کنترل شده می پزیمشون‌.
۵. بعد از پخت از فر خارج کرده و اجازه میدیم کامل خنک بشن بعد از خنک شدن قرابیه های مربعی رو اول به سفیده تخم مرغ آغشته کرده و بعد به گردو خرد شده می زنیم. قرابیه های دایره رو با شکلات سفید ذوب شده و گردو تزیین می کنیم.
نوش جان😘

#قرابیه_ارده_تركى#شیرینی_ارده
#قرابیه_گردویی#شیرینی_گردویی
#شیرینی_خشک#شیرینی_خشک_خانگی
#شیرینی_مغز_دار #قرابیه_مغزدار