🎂 طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه

🎂 طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه
مواد لازم :
۱۵۰ گرم آرد 🍘
۶ عدد تخم مرغ 🥚
۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر 🍙
۱۵۰ گرم پودر قند 🍚
۱ لیوان شیر 🥛
۸ قاشق سوپخوری کَره🧈
۱/۲ قاشق چایخوری نمک🧂
۱ قاشق چایخوری وانیل 🥄
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی قالب کیک👇🏻
برای مرحله نخست قالب کیک را انتخاب و کف آن را بخوبی با کَره چرب می نماییم ، پس از آن با مقدار کمی آرد سطح آنرا می پوشانیم .
مرحله دوم : آماده سازی مایع کیک👇🏻
کَره را بر روی شعله اجاق با حرارت کمی آب کرده و پودر قند رو به آن اضافه کرده و با همزن بخوبی ترکیبشان می کنیم . شش عدد تخم مرغ رو در ظرف دیگر می ریزیم و تا زمانی که کاملاً ترکیب شوند به همزدن ادامه می دهیم . سپس ترکیب تخم مرغ ها را به ظرف کَره و پودر قند اضافه می نماییم . وانیل ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را در ظرف جداگانه ای اَلَک می نماییم . طرفی که اَلَک نمودیم و طرفی که مایع را ترکیب کرده بودیم را به همراه شیر در طرفی می ریزیم . ظرف مناسبی را انتخاب کرده و درون آن کَره را بهم میزنیم تا حالت کِرمی بخود بگیرد . در همین حین ، عسل را به ظرف می افزاییم و آن را نیز کاملاً مخلوط می کنیم . در مرحله ی بعد تخم مرغ ها را یک به یک درون ظرف مورد نظر می شکافیم و همه مایه را بخوبی با هم ترکیب می کنیم . در طرف دیگری آرد ، وانیل و شکر را اَلَک می کنیم . ظرف اَلَک شده ، شیر و مایه ای که از قبل تهیه کرده بودیم را درون یک طرف دیگر می ریزیم و در آخر بکینگ پودر را می افزاییم و بهم میزنیم .
مرحله‌ی سوم : پخت کیک 👇🏻
پس از آنکه مایه کیک در قالب مناسبی افزودیم ، آنرا در حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در درون فِر قرار دهید .

✅ نکات مهم و ترفندها 👇🏻
فِر را به دمای ۱۸۰ درجه برسانید و بگذارید تا ۱۰ دقیقه حرارت ببیند .
کیک های عروسی در دو ابعاد و به روی هم هستند . برای تسهیل در تزئین ، ترجیحاً کیک ها را در دو ابعاد کوچک و بزرگ تهیه نمایید .
#طرز_پخت_کیک_عروسی_دو_طبقه🎂