حلوایزنجبیلی

#حلوای_زنجبیلی


♦ ️مواد لازم

🔺 روغن جامد:نصف پیمانه
🔺 کره:100 گرم
🔺 آرد سفید:دو پیمانه
🔺 آرد برنج:نصف پیمانه
🔺 پودر قند:دو پیمانه
🔺 پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
🔺 پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
🔺 پودر پسته:به میزان لازم

♦ ️طرز تهیه

🔺 روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم.

🔺 البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم.

🔺 حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم.
💞 🌹 💞 🌹 💞 🌹 💞