‍ کوکو ماکارونی

‍ #کوکو_ماکارونی




✍ مواد لازم

ماکارونی شکل دار 1 بسته
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز رنده شده 2 عدد
نمک و فلفل مقداری
تخم مرغ 5 عدد
پنیر پیتزا مقداری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ
روغن به اندازه نیاز
گوشت چرخکرده 250 گرم
زرشک ، پیاز سرخکرده ،فلفل دلمه و گوجه فرنگی نگینی برای تزیین




🍜 طرز تهیه

ابتدا گوشت را بهمراه پیاز رنده شده کمی تفت داده و با مقداری روغن گوشت را سرخ میکنیم بعد ربع گوجه فرنگی را بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم زیر اجاق را خاموش کنید تا گوشت مقداری از حرارت بیافتد
در این فاصله ماکارونی رو آماده کرده بعد پخت آن رو آبکش میکنیم دو بار با آب سرد خوب بشویید وقتی کاملا آبش کشیده شد بهش تخم مرغ و نمک وفلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کرده داخل یک ظرفی کمی روغن ریخته و نصف مواد ماکارونی رو توش میریزم و در این بین مواد گوشتی رو روش ریخته خوب پخش کنید و در ادامه ما بقی ماکارونی رو اضافه کرده و با پنیر پیتزا روشو کاملا بپوشانید( البته اختیاریه) و در آخر با موادی که در بالا گفتم روشو تزیین کنید و بزارید داخل فر با 175 درجه بمدت 40 دقیقه و البته دمای فر ها با هم فرق میکنه من خودم تو قالب کمربندی درست کردم.