آموزش امروز به شاگردم

آموزش امروز به شاگردم
شیرینی شکلاتی آلمانی بدون فر ......
مواد لازم
بیسکویت پتی پور 1بسته بزرگ
کره 120گرم
تخم مرغ1عدد
پودر قند 1/2پیمانه
پودر کاکایو 3ق غ
اول کرده رو با پودر کاکایو توی یه کاسه رو بخار اب میزارزم تا کره اب بشه و پودر کاکایو باهاش قاطی بشه ....بعد تخم مرغ رو با پودر قند مخلوط میکتیم و باهمزن اینقدر میزنیم تا کرم رنگ بشه ...بعد کره رو از رو بخار برمایداریم و قاطی تخم مرغ و پودر قند میریزیم و خوب هم میزنیم ..حالا همزن رو کنار میزاریم و بیسکویتهامون رو خورد میکنیم و قاطب مایع میریزیم و در اخر برای طعم و زیبایی شیرینی خلال پسته و گردو قاطی میکنین و مواد رو خوب خوب باهم مخلوط میکنیم سپس نایلکس رو باز کرده مواد رو وسطش میریزیم ورول میکنیم و خوب مواد رو به هم فشرده میکنیم و دوساعت تو فریزر نگه میداریم بعد درمیاریم و برش میزنیم ....نوش جان