طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی
این شیرینی دستور پخت آسانی دارد و بسیار خوش طعم و مناسب برای جشن یا مهمانی است .
امیدواریم دوست داشته باشید .
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۲۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۴۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودر پسته به مقدار لازم
آرد برنج به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا قابلمه ای بر میداریم و در آن شکر ، سفیده تخم مرغ ، پودر نارگیل و روغن مایع را مخلوط می کنیم .
قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و آن را مرتب بهم می زنیم تا مواد ته نگیرد .
پس از چند دقیقه که دستمان حرارت را کامل حس کرد ، وانیل و آبلیمو را اضافه می کنیم و پس از ۱ دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی داریم .
فر را با درجه حرارت ۱۴۰ روشن می کنیم .
هنگامی که فر گرم شد و مواد مخلوط شده خنک شد ، کف سینی فر را با روغن چرب می کنیم .
به وسیله یک قیف پارچه ای خمیر را بصورت شیرینی دایره ای روی قسمت های مختلف سینی می زنیم .
با پودر پسته روی شیرینی ها را تزئین می کنیم و داخل فر قرار می دهیم .
منتظر می شویم که ببینیم شیرینی پف می کند یا نه .
اگر شیرینی ترک خورد و پف نکرد باید به بقیه مواد کمی سفیده تخم مرغ اضافه شود تا شل تر شود .
اگر شیرینی پهن شد و پف نکرد باید به بقیه مواد آرد برنج اضافه شود .
حالا می توانیم به همان ترتیب بقیه مواد را کف سینی فر بچینیم و بپزیم تا زمانی که شیرینی پف کند .
نوش جان
این شیرینی دستور پخت آسانی دارد و بسیار خوش طعم و مناسب برای جشن یا مهمانی است .
امیدواریم دوست داشته باشید .
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۲۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۴۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودر پسته به مقدار لازم
آرد برنج به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا قابلمه ای بر میداریم و در آن شکر ، سفیده تخم مرغ ، پودر نارگیل و روغن مایع را مخلوط می کنیم .
قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و آن را مرتب بهم می زنیم تا مواد ته نگیرد .
پس از چند دقیقه که دستمان حرارت را کامل حس کرد ، وانیل و آبلیمو را اضافه می کنیم و پس از ۱ دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی داریم .
فر را با درجه حرارت ۱۴۰ روشن می کنیم .
هنگامی که فر گرم شد و مواد مخلوط شده خنک شد ، کف سینی فر را با روغن چرب می کنیم .
به وسیله یک قیف پارچه ای خمیر را بصورت شیرینی دایره ای روی قسمت های مختلف سینی می زنیم .
با پودر پسته روی شیرینی ها را تزئین می کنیم و داخل فر قرار می دهیم .
منتظر می شویم که ببینیم شیرینی پف می کند یا نه .
اگر شیرینی ترک خورد و پف نکرد باید به بقیه مواد کمی سفیده تخم مرغ اضافه شود تا شل تر شود .
اگر شیرینی پهن شد و پف نکرد باید به بقیه مواد آرد برنج اضافه شود .
حالا می توانیم به همان ترتیب بقیه مواد را کف سینی فر بچینیم و بپزیم تا زمانی که شیرینی پف کند .
نوش جان
۳.۲k
۱۹ دی ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.