دسر نشاسته دورنگ :
دسر نشاسته دورنگ :
مواد لازم:شیر دولیوان...نشاسته 4 ق غ....شکر 4ق غ...گلاب به میزان لازم ...وانیل دل بخواهی ...کاکایو و زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر و نشاسته با هم اصافه میکنم خوب هم میزنیم کامل که حل شد میذاریم روی شعله متوسط همین با قاشق هم بزنیم تا به غلظت برسه یه کم که به غلظت رسید گلاب دو ق غ اگه دوست داشتید اضافه کنیدد
حالا مرحله قالب که سریع باید انجام شه چون نشاسته زود میبنده قالب که از قبل چرب کردید کنارتون بذارید
دوتا کاسه بردارید تز قبل تو یکیشون زعفران دم کرده تو یکی سس کاکایو بریزید وقتی قابلمه نشاسته از حرارت برداشتید چند قاشق از مواد تو این کاسه بریزید و هم بزتید و بریزید داخل قالب و بعد بلافاصله نشاسته سفیدم بریزید روش و بعد بذارید درون یخچال به مدت 45 دقیقه
تموم
مواد لازم:شیر دولیوان...نشاسته 4 ق غ....شکر 4ق غ...گلاب به میزان لازم ...وانیل دل بخواهی ...کاکایو و زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر و نشاسته با هم اصافه میکنم خوب هم میزنیم کامل که حل شد میذاریم روی شعله متوسط همین با قاشق هم بزنیم تا به غلظت برسه یه کم که به غلظت رسید گلاب دو ق غ اگه دوست داشتید اضافه کنیدد
حالا مرحله قالب که سریع باید انجام شه چون نشاسته زود میبنده قالب که از قبل چرب کردید کنارتون بذارید
دوتا کاسه بردارید تز قبل تو یکیشون زعفران دم کرده تو یکی سس کاکایو بریزید وقتی قابلمه نشاسته از حرارت برداشتید چند قاشق از مواد تو این کاسه بریزید و هم بزتید و بریزید داخل قالب و بعد بلافاصله نشاسته سفیدم بریزید روش و بعد بذارید درون یخچال به مدت 45 دقیقه
تموم
۱۰.۱k
۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱۹)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.