قارچ ریز شده 60 گرم

قارچ ریز شده 60 گرم
برنج پخته 75 گرم
آرد سفید 2 پیمانه
شیر 1 پیمانه
پنیر چدار 60 گرم
مارگارین 120 گرم آب کرده
تخم مرغ زده شده 1 عدد
جعفری 2 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه 2 تا 3 بار الک کنید. قارچ، پنیر، جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید. قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد، از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.
نکات
مافین قارچ برای کنار غذاهای فوری یا مرغ سوخاری و انواع گریل مناسبه.
مافین قارچ به تنهایی میتونه یک غذای کامل باشه.
نمک رو یه این خاطر حذف کردیم که پف مافین نخوابه! پس بهتره اونو با سس یا غذای دیگری میل کنید.
اگر پنیر چدار در دسترس نبود، میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید*