... چیپس خانگی شف زهرا

... چیپس خانگی شف زهرا
ابتدا سیب زمینی ها رو شسته و پوست میکنید و با رنده بسیار نازک نازک برش میدید.
در مرحله ی بعد سیب زمینی هارو داخل ظرف پر از اب و نمک و بیکینگ پودر در حدود یک ق قرار میدید و کمی با دست ماساژ میدید البته میشه به جای بیکینگ پودر از جوش شیرین هم استفاده کنیم اما خیلی خوب نیست جوش شیرین.
بعد یک ربع سیب زمینی هارو رها میکنیم و اون رو بعد از یک ربع اب کش میکنیم و کمی اون رو میشوریم زیاد نه فقط یکم. بعد سیب زمینی هارو تو روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم بعدشم حتما روغنش رو بگیرید هرچند اگر روغن داغ داغ باشه زیاد روغن نمیگیره و نوش جانتون ❤️