غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#آش_دوغ_کردی_


· گشنیز 200گرم
· تره 200گرم
· نعنا 100-گرم
· نخود 1ویک نیم لیوان از 2روز قبل خیس میکنیم .
· نیم برنج 1لیوان 45 دقیقه قبل خیس میکنیم
· دوغ محلی نیم کیلو
· ماست چکیده یک کاسه
· 2عددتخم مرغ
· نمک وفلفل
· سیر دو بوته


1. دوغ وماست را در 1لیتر آب حل کرده وبعد روی حرارت میگذاریم
2. دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم تا دوغ و ماست نبرد
3. کم کم به هم میزنیم وسپس سبزیها رو که درشت ساتوری کردیم اضافه می کنیم
4. بعد نخود را اضافه کرده و رو حرارت ملایم میگذاریم هم میزنیم تا ته نگیرد
5. ودرآخر نمک وفلفل را اضافه میکنیم
6. این آش 45 دقیقه ای آماده میشود فقط باید مرتب هم زد.
7. بعد سیرها را پوست گرفته رنده کرده وبعد سرخ کرده درآخرموقع سرو استفاده میکنیم.




https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات