مینی کیک شکلاتی پراتیک

#مینی کیک شکلاتی پراتیک
مواد لازم :
تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۴ ق.چ
شکر ۱/۲ پیمانه
کره ۶۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
آرد ۱ پیمانه سرپُر
بیکینگ پودر ۱ق.م
مواد داخلی :
کرمفیل به مقدار لازم
خامه فرم گرفته به مقدار لازم
شکلات آبشده و خلال پسته به مقدار لازم
نان بستنی کوچیک تقریبا ۲۴ عدد
قالب دونات خیلی ریز
طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر را با همزن با دور تند بزنید تا کاملا کرم رنگ شود .
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید سپس شیر را داخل مواد ریخته و به هم زدن ادامه دهید در آخر آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید ، خوب هم زده تا مواد یکدست شود .
سپس قالب های کوچیک کاپ کیک را چرب کنید ، من از مینی قالب دونات استفاده کردم .
مایه ی کیک را داخل قالبها بریزید و روی آنها یک قاشق مرباخوری کرمفیل بزارید سپس نان بستنی را روی کاپ کیکها بچینید و در فر ۱۷۵ درجه که از قبل گرم کرده اید گذاشته تا بپزد .
بعد از پخت و خنک شدن مینی کیکها ، خامه فرم گرفته را داخل سوراخهای کیک ریخته و با شکلات آبشده و خلال پسته تزیین کنید .
_میتونید اصلا از خامه استفاده نکنید .
_از هر نوع کرمفیلی چه شکلاتی یا وانیلی یا هر نوع دیگر میتونید استفاده کنید .
نوش جان .
.
.