کیک هویج گردو

کیک هویج گردو
با بافتی عالی و خیلی خوشمزه 😋
..
.
.

مواد لازم :
ارد 1 تا 1.5 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع نصف پیمانه
هویج رنده شده سه چهارم پیمانه
گردو خورد شده سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل 1 ق چ
شکر سه چهارم پیمانه
دارچین 1 ق غ
طرز تهیه :
تخم مرغ + شکر + دارچین به مدت ۱۰ دقیقه‌هم بخوره تا سفید و کشدار بشه .
روغن مایع رو اضافه کنید با درجه کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید
همزن و خاموش کنید و
هویج رنده شده و گردو اضافه کنید .
بعد ارد و بکینگ پودر الک بشه و با لیسک مخلوط کنید .
قالب رو کره بزنید و اردپاشی کنید و مواد رو بریزید داخل قالب
برای فر گازی با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بپزید
برای فر برقی درجه ۱۴۵ به مدت ۴۵ دقیقه .
بعد از پخت اجازه بدید کمی سرد بشه و کیک رو از قالب خارج کنید . با سس مورد نظر پوشش بدید کیک رو ( من از سس کارامل استفاده کردم که میتونید اماده ش رو از لوازم قنادی تهیه کنید )
برای توپک های روی کیک هویج رنده شده و پودر نارگیل و سس کارامل رو مخلوط کردم و گلوله های کوچیک درست کردم گذاشتم روی کیک.
.