کیک یخچالی
کیک یخچالی
کاری از دوست خوبمون مینا جون
قبل از هر چیز باید بگم اگه دنبال رژیم و لاغری هستید دنبال آماده کردن این کیک نرید چون تا دلتون بخواد خامه و شکلات میخواد.
بیسکوئیت پتی بور۴ بسته.۲بسته وانیلی.۲بسته کاکائویی.
برای مواد میانی هم از هر چیزی میشه استفاده کرد مثل شیرو نشاسته و شکر.نوتلاو.....
منتها من یک عدد دنت شکلاتی.یک بسته کافی میکس که باچندتاقاشق شیر و یک ق.غ قهوه مخلوط کردم.خامه صبحانه شکلاتی.میتونید خامه سفید هم استفاده کنید.پنیر لبنه.همرو باهم مخلوط کردم و یه ملات خوشمزه درست کردم اندازه ندادم چون همرو چشمی و به اندازه طعمی که دوست داشتم برسم ریختم.داخل قالب کمربندی یک ردیف بیسکوئیت ساده چیدم و از مواد شکلاتیم به بیسکوئیتهای کاکائوییم مالیدم و یک درمیون دور تادور قالب پر کردم و روشم از اضافه خامه صبحانه ای که داشتم مالیدم و بمدت یک روز کامل سلیفون کشیدم و گذاشتم یخچال.نیازی نه به نایلون کشیدن زیر قالب داره نه چرب کردن خیلی راحت درمیاد.برای تزئین روشم از گاناش استفاده کردم.
برای اینکه خیلی تمیزو مرتب دربیاد باید مواد اندازه ای بریزید که نه خیلی کم بریزید که خشک باشه نه خیلی زیاد که بیسکوئیت خمیر کنه و موقع برش شل بشه.این کیک هرچی بیشتر تو یخچال بمونه بیشتر جامیوفته و خوشمزه تر میشه.
نوش جان
کاری از دوست خوبمون مینا جون
قبل از هر چیز باید بگم اگه دنبال رژیم و لاغری هستید دنبال آماده کردن این کیک نرید چون تا دلتون بخواد خامه و شکلات میخواد.
بیسکوئیت پتی بور۴ بسته.۲بسته وانیلی.۲بسته کاکائویی.
برای مواد میانی هم از هر چیزی میشه استفاده کرد مثل شیرو نشاسته و شکر.نوتلاو.....
منتها من یک عدد دنت شکلاتی.یک بسته کافی میکس که باچندتاقاشق شیر و یک ق.غ قهوه مخلوط کردم.خامه صبحانه شکلاتی.میتونید خامه سفید هم استفاده کنید.پنیر لبنه.همرو باهم مخلوط کردم و یه ملات خوشمزه درست کردم اندازه ندادم چون همرو چشمی و به اندازه طعمی که دوست داشتم برسم ریختم.داخل قالب کمربندی یک ردیف بیسکوئیت ساده چیدم و از مواد شکلاتیم به بیسکوئیتهای کاکائوییم مالیدم و یک درمیون دور تادور قالب پر کردم و روشم از اضافه خامه صبحانه ای که داشتم مالیدم و بمدت یک روز کامل سلیفون کشیدم و گذاشتم یخچال.نیازی نه به نایلون کشیدن زیر قالب داره نه چرب کردن خیلی راحت درمیاد.برای تزئین روشم از گاناش استفاده کردم.
برای اینکه خیلی تمیزو مرتب دربیاد باید مواد اندازه ای بریزید که نه خیلی کم بریزید که خشک باشه نه خیلی زیاد که بیسکوئیت خمیر کنه و موقع برش شل بشه.این کیک هرچی بیشتر تو یخچال بمونه بیشتر جامیوفته و خوشمزه تر میشه.
نوش جان
۹۳۵
۰۱ خرداد ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.