پنکیک صبحانه

✅ پنکیک صبحانه 😋

✍ مواد لازم:
آرد ١و نیم پیمانه
شیر ١ پیمانه
روغن مایع ٢ ق غ
شکر ١ ق غ
تخم مرغ ١ عدد
اسانس ( هر نوع طعم از اسانس و میتونید استفاده کنید چند قطره )

🍜 طرزتهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و با هم زن میزنیم تا سبک و کرم رنگ بشه بعد اسانس و اضافه کمی دیگه هم میزنیم سپس شیر و روغن و اضافه و باز هم با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط بشن حالا ارد و اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم
این قسمتش خیلی مهمه اگه میخواین پنکیک های صاف و مرتبی داشته باشین
اول اینکه یه تابه خوب و نچسب باید روی حرارت بزارین بعد از این که داغ شد
یک ملاقه از مواد بر میداریم ( نیازی نیس که روغن بریزید ) به صورت یک نواخت داخل تابه میریزیم شعله زیر تابه رو به کمترین حالت ممکن میزاریم وقتی پنکیک ها شروع کردن به حباب زدن ینی موقعش شده که برگردونید به کمک یک لیسک اینکار و انجام بدید.
#پنکیک