كلوچه ي شمالي

#كلوچه_ي#شمالي
#كلوچه#كلوچه_مغزدار#شيريني#شيرينيf#دورهمي#خوشمزه#شيرين#كلوچه_شمالي
#كلوچه_مغزدارf
موادلازم ؛
روغن جامدوياكره👈🏻٢٢٠ گرم
روغن مايع👈🏻٣٠ گرم
اب 👈🏻٧٥ گرم (ازنصف ليوان كمي كمتر)
زرده ي تخم مرغ 👈🏻٣ عدد
شربت غليظ (اب وعسل)٥٠ گرم
پودرشكر👈🏻١٧٥ گرم (٣/٤ ليوان)
اردذرت👈🏻٥٠ گرم
ارد👈🏻٥٢٠ گرم
بكين پودر👈🏻١ ق چ
نكته : هرليوان فرانسوي پرارد👈🏻١٥٠ گرمه
موادمياني كلوچه ؛
مغزگردو خردشده ١٠٠ گرم ،شكر👈🏻٧٥ گرم
دارچين وياپودرهل👈🏻١ ق چ
گلاب 👈🏻به اندازه اي كه خميربشه
موادمياني روباهم مخلوط كنين،كمي گلاب بزنين تامنسجم بشه.
طرزتهيه اضافه ميشه،لطفا صبورباشين😊