دسر پان اسپانیا

‍ #دسر پان اسپانیا😋

✍ مواد لازم :
شیر۳پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته۴قاشق غذاخوری پر پر
آرد نصف پیمانه
موز ۲ عدد
گردو به مقدار لازم
وانیل نصف ق چایخوری
خامه یک پاکت 100 گرمی
بیسکویت پتی بور یا کیک اسفنجی ۱.۵بسته

🍜 طرز تهیه :
ابتدا نشاسته را بر روی شیر سرد ریخته و کاملا مخلوط میکنیم سپس آرد را افزوده و مجددا مخلوط میکنیم تا هیچ گلوله ای باقی نماند.
شکر و تخم مرغ را با چنگال مخلوط میکنیم و به مواد بالا اضافه مینمائیم و مخلوط را روی حرارت ملایم گذاشته و بدون وقفه هم میزنیم تا مواد یکدست تری داشته باشیم،به غلظت فرنی رسید آنرا از روی حرارت برداشته و خامه را افزوده و هم میزنیم و سپس در حدود یک دقیقه روی حرارت قرار داده و همچنان هم میزنیم.
کف ظرف مان را با بیسکویت پودر شده یا خیلی ریز خرد شده میپوشانیم سپس از مواد ریخته و رویش را با موز و گردو پوشانده و دوباره باقی مواد را اضافه میکنیم(اینکار را میتوانید در چندین طبقه به نسبت ارتفاع و میزان موادتان ادامه دهید)
میتوانید قسمتی از مواد را با افزودن کاکائو و یا زعفران طعم دار کنید.
بهتره دسر فوق پس از یک روز در یخچال ماندن سرو