میخوام بهت یه اشترودل یادبدم که هم توی تابه بپزی هم توی ف

میخوام بهت یه اشترودل یادبدم که هم توی تابه بپزی هم توی فر اسونو سه سوته😍😍

مواد لازم:
شکر دو ق چ
خمیر مایه نصف ق غ
شیر ولرم ۳/۴ لیوان

❤❤❤پیمانه لیوان فرانسوی ❤❤❤

ماست یک ق غ
روغن سه ق غ
ارد دو الی دو نیم قنادی
(من دولیوان ریختم بخاطر تفاوت اردها تا حدی ارد اضافه کن که خمیر خودشو جمع کنه)
نمک یک ق چ سرخالی
تخم مرغ یک عدد (زرده برای رومال)

این میزان مواد دو عدد اشترودل به سایزی که توی فیلم میبینید به شمامیده(یادم رف موقع بازکردن خمیر بگم که خمیرو به دوقسمت تقسیم کنید)😊

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
اشترودلی که روی گاز میپزید باید خمیر ضخیم نباشه چون نمیپزه حتما این نکته رو توجه کنید 👉👉👉👉

اگه توی تابه دو طرفه درست میکنید واشرو دربیارید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و بزارید یک ربع داغ بشه🐦🐦

سعی کنید تا نیم ساعت درتابه رو وانکنید( زمان پخت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه) زیر گاز باید خیلی کم باشه روی شعله کوچیک و گرنه میسوزه وقتی که پخت برش گردونید تا اونطرفشم سرخ و طلایی بشه😃😃

اگه از تابه معمولی استفاده میکنید همه مراحل بالارو تکرارکنید فقط دمکنی حتما حتما استفاده کنید وکیپش کنید تا بپزه

برای رومال زرده تخم مرغ به همراه زعفران و کنجد😍

برای مواد داخلش پیاز داغ کردم گوشت چرخ کرده ریختم به همراه فلفل دلمه و نمک زردچوبه رب سرخ کردم شما میتونید قارچ و سوسیس و ذرت هرچی که دوس دارین بریزین😍😍😍😍😍

برای داخل فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه(بستگی به دمای فر چک کنید نسوزه حتما اب داخل فر بزارین و از ۱۵ دقیقه از قبل گرمش کنید)

•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•