شنسل مرغ با دسر توت فرنگی

شنسل مرغ با دسر توت فرنگی


موادلازم شنسل:فیله ی مرغ،یک عددکامل(من این سری با مخلوط سس خردل،نمک،فلفل سیاه پودرسیروآبلیموه مزه دارکردم)تخم مرغ:،آردسوخاری،آردسفید،(تواین موادمقدارعنوان نکردم چون بستگی به میزان فیله هاتون داره،اول دوعددتخم مرغ سطح هورمون هایتان را چک نمی کنید.
کنین کم بود دوباره بشکنین کمی هم بهش نمک اضافه کنید.)
فیله هاروازوسط به دویاسه نصف کنیدبعدروش کیسه فریزربکشیدبابیفتک بکوبیدتاپهن بشن بعدش مزه دارکنین(با پیازوآبلیموهم می تونین مزه دارکنین)یکی دوساعتی بزارین یخچال،بعدش طبق عکسی که گذاشتم اول داخل آردسفیدبعدتخم مرغ،کمی بزنین تاازلختگی دربیاد،دوباره آردسفیدوتخم
مرغ(دوبارتکرارمیشه،به جای تخم مرغ ازآب یخ هم می تونین استفاده کنین ودرآخرپودرسوخاری(پودرسوخاری که من استفاده کردم پانکوبود،پانکونوعی پودرسوخاری نارنجی رنگ با دانهای درشت وپولکی هست)بعدباحررات ملایم سرخشون کنین.

دسرتوت فرنگی🍓🍓ماست یونانی یا خامه صبحانه(من ازترکیب دوتاشم استفاده کردم نصف پاکت خامه،۴قاشق ماست یونانی)شکر،۳قاشق،(البته بستگی به ذاقه داره کم یازیادمی تونین بکنین)ژله توت فرنگی،۱بسته. ژله روبایک لیوان آبجوش درست کردم وگذاشتم سردشد(چون ژلاتین استفاده نکردم آب سرددیگه نریختم تادسرم قالبی دربیاد.)بعدخامه وماست به همراه شکروژله ی سردشده روریختم تومخلوط کن وهم زدم،به همراه چندعددتوت فرنگی،موادموریختم توی قالب وچندساعتی داخل یخچال گذاشتم.(من ازشب قبل درست کردم)به همین راحتی یک دسرسبک وخوشمزه دارین.
نکته:می تونین ازهرطمع ژله ای که استفاده می کنیدازهمون میوه هم توی دسرتون استفاده کنیدکه اینجامن از ژله ومیوه ی توت فرنگی استفاده کردم.)

#آشپزی#نهار#شام#مرغ#آشپزی_ایرانی#آشپزی_سنتی#آشپزی_ملل#آشپزی_فرنگی