شیرینی ارده

شیرینی ارده
این شیرینی ها رو به کسایی که شیرینی های با بافت آردی و نرم رو میپسندن توصیه میکنم
بافتش مثل شیرینی نخودچیه با این تفاوت که کاملا طعم ارده و کنجد رو داره و خیلی خیلی بی دردسر و راحت و مقرون
به صرفه هست یه خوبیش هم اینه که تخم مرغ نداره و و شیرینی و چربیش کمه و میتونه یه شیرینی رژیمی باشه
البته کسایی که طعم ارده رو دوست ندارن مطمئنن از این شیرینی خوششون نخواهد آمد

مواد لازم:
شکر 1/4 پیمانه (به نظر من 1/3 پیمانه بهتره چون نسبتا کم شیرین بود البته میتونید مثل من روش پودر قند بپاشید)
کره نرم شده 1 قاشق غذا خوری
ارده 1/4 پیمانه
آرد 1 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
کنجد به میزان لازم

طرز تهیه

فر رو روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید .

شکر،کره رو با هم زن بزنید تا یک دست بشه

کم کم ارده و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر آرد رو کم کم اضافه کنید و با یک قاشق مخلوط کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه .
ازخمیر گلوله هایی بردارید و داخل کنجد بغلتانید.

داخل سینی فر قرار بدید و کوکی ها رو برای حدود 20 دقیقه بپزید.

بافت این شیرینی شبیه شیرینی آردی و شیرینی نخودچی هست اما کاملا طعم ارده و کنجد میده
بعد از پخت حتما اجازه بدید کوکی ها سرد بشه بعد از سینی خارج کنید.






برگرفته از وبسایت آریاشف