سیبزمینیتنوری

#سیب_زمینی_تنوری

برای تهیه این سیب زمینیهای خوشمزه و تنوری ابتدا باید سیب زمینی ها رو خوب بشورید البته میتونید پوستشو بکنید من هر دو مدل رو درست میکنم، سیب زمینی ها رو خلالهای درشت بزنید یا نگینی درشت خرد کنید. سپس در قابلمه بریزید و روشو با آب بپوشونید مقداری نمک و کمی زردچوبه برای رنگش استفاده کنید.
5 تا 10 دقیقه بسته به سایز برشهاتون سیب زمینی رو بپزید تا نیم پز بشن زیاده از حد نجوشونید چون نباید نرم بشن، سپس آبکش کنید و در تابه مخصوص فر بریزید کمی روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، آویشن، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید.
در صورت دلخواه مقداری جعفری یا گشنیز تازه ریز شده یا خشک اضافه و با دست مخلوط کنید. تابه را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه در طبقه وسط قرار دهید و حدود۲۰ دقیقه زمان دهید تا سیب زمینی ها کمی رنگ گرفته و برشته شوند. تابه را از فر خارج کنید سیب زمینی ها رو زیر و رو کنید و مجددا داخل فر بگذارید تا خوب پخته و برشته بشن، نوش جان🌹 مریم کانال معجزه چاشنی

ادویه ها و سبزی و میزان آن دلخواه هستند.