طرز تهیه همبرگر ماهی سالمون

#طرز تهیه #همبرگر ماهی سالمون

مواد لازم برای۱۰ نفر
روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری
موسیر (خرد شده) ۱ فنجان
سرکه سفید ۱ فنجان
آبلیمو ۱/۲ فنجان
ماهی سالمون (بدون پوست و استخوان، حبه شده و خنک) ۹۰۰ گرم
خرده نان ۳ فنجان
تخم مرغ (زده شده) ۳ عدد
شوید (خرد شده) ۳ قاشق غذا خوری
نمک 1.5 قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۳/۴ قاشق چای خوری
نان همبرگر (تست شده) ۱۰ عدد
سس مایونز به مقدار لازم
گوجه فرنگی (ورقه شده) به مقدار لازم
کاهو به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک قابلمه متوسط گرم کنید.
۲- سپس موسیر را به آن اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه تفت دهید.
۳- دمای گاز را افزایش دهید و سرکه , آبلیمو را اضافه کنید و به مدت 12 دقیقه تفت دهید.
۴- بجوشانید تا آب آن بخار شود. بعد مخلوط موسیر را به یک کاسه انتقال دهید و آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۵- گوشت ماهی سالمون را داخل دستگاه غذاساز بگذارید و آن را روشن خاموش کنید تا اینکه ماهی به صورت تکه های درشت خرد شود و ماهی را به مخلوط موسیر انتقال دهید و با خرده نان، تخم مرغ، شوید، یک ونیم قاشق چای خوری نمک و سه چهارم قاشق چای خوری فلفل مخلوط کنید.
۶- مخلوط ماهی سالمون را به شکل ده عدد برگر دربیاورید و آنها را به یک سینی انتقال دهید. یک قاشق غذاخوری روغن را داخل یک قابلمه کوچک گرم کنید و برگرهای ماهی را دسته دسته داخل روغن سرخ کنید.
۷- هرکدام به مدت دو دقیقه و در صورت لزوم روغن بیشتری به قابلمه اضافه کنید.
۸- ماهی ها را داخل نان همبرگر تست شده قرار دهید و روی آن مایونز بریزید و برگ کاهو و گوجه را روی آن قرار دهید.

#نوش #جون🍗  #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm #نوش #جون🍗  #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset
#خلاقیت #عکس_نوشته #هنر #ایده #فردوس_برین #FANDOGHI #عکس_نوشته_عاشقانه #فانتزی #wallpaper #جذاب #خاص