کیک نارگیلی بدون فر

🌹 🎂 کیک نارگیلی بدون فر😋 🎂 🌹

⭕ ️مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
پودر نارگیل یک لیوان
ارد یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
بکینگ پودر یک ق غ سر صاف
وانیل یک سوم ق چ
روغن سه چهارم لیوان
شیر نصف لیوان

یک قابلمه بزرگتر از قالبتون انتخاب کنید داخلش قالب کوکو ی استیل و یا هر وسیله ایی از جنس استیل و یا روحی باشه که از سطح قابلمه بالاتر باشه قرار بدید زیر قابلمه هم شعله پخش کن بزارید و درب قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید تا گرم بشه.
ارد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم.
سفید و زرده رو جدا میکنیم.سفیده رو با همزن میزنیم تا کاملا سفت و سفید بشه و کناز میزاریم بعد زرده و وانیل و شکر رو با هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس شیررو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم وقتی یکدست شد پودر نارگیل رو میریزیم و هم میزنیم حالا بکینگ پودر و ارد الک شده رو اضافه کرده و کمی در حد مخلوط شدن میزنیم تا یکدست بشه و در اخر سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه .
کف قالب هجده سانتی با ارتفاع هشت سانت کاغذ روغنی انداخته و اطرافش رو چرب میکنم مایه کیک رو داخل قالب ریخته و میزاریم داخل قابلمه روی قالب کوکو به مدت یک ساعت بمونه تا بپزه بعد از این زمان با خلال چک کنید اگه چیزی نچسبید کیک شما اماده س.
بعد قالب رو بیرون بیارید و نیم ساعت زمان بدید تا خنک بشه و کیک رو برگردونید...
میتونید داخل فر هم درست کنید با درجه صد و هشتاد و زمان تقریبی چهل دقیقه




🎂 🌺 🎂 🌺 🎂 🌺 🎂 🌺 🎂 🌺 🎂 🌺 🎂