مواد لازم کاسه خوردنی

مواد لازم کاسه خوردنی
نصف فنجان کره ی آب شده
نصف فنجان شکر قهوه ای
یک چهارم فنجان شکر سفید
یک عدد تخم مرغ بزرگ
یک عدد زرده ی تخم مرغ
یک قاشق چای خوری وانیل مایع
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک هشتم قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک و سه چهارم تا دو فنجان آرد
یک فنجان شکلات پولکی (یا چیپس شکلات)
وسایل لازم
فویل آلومینیوم
یک عدد کاسه ی گود
دستور تهیه کاسه ی خوردنی کلوچه های شکلاتی
خمیر را به روش درست کردن خمیر کلوچه های خندان درست کنید. کره ی آب شده، شکر قهوه ای، و شکر سفید، به همراه تخم مرغ، زرده ی تخم مرغ، و وانیل را ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. نمک و بکینگ پودر و یک و یک دوم آرد را با هم مخلوط کنید و با مواد قبلی ترکیب کنید و خوب ورز دهید تا خمیر مورد نظرمان بدست آید. شکلات ها پولکی (یا چیپس شکلات) را در آخر اضافه کنید و سعی کنید در خمیر خوب پخش شود. اگر می بینید خمیر حالت چسبندگی دارد، باقی آرد را اضافه کنید.

کاسه را مانند تصویر برگردانید و برای نچسب شدن فویل آلومینیوم را روی آن بکشید. می توانید کمی هم آرد روی آن بپاشید تا مطمئن شوید به سطح آن نمی چسبد. همیر را روی یک سطح صاف ورقه ی یکدست کنید و دایره ای بزرگ از آن در بیاورید. ورقه ی خمیر را روی کاسه بیاندازید و اضافه های آن را ببرید. حال به مدت سی دقیقه آن را داخل فریزر قرار دهید. دمای فر را به 350 درجه ی فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد برسانید.

قالب را از داخل آن خارج کنید و کاسه ی خمیری را به مدت 30 تا 36 دقیقه بپزید تا به رنگ قهوه ای – طلائی درآید. بگذارید کاسه خوب خنک شود و سپس آن را برگردانید و کلوچه ها را داخل آن سرو کنید.
کاسه ی خوراکی آماده شده
اول کاسه یا اول کلوچه ها..؟؟؟