سوفله ی تره فرنگی،،یه پیش غذای فوق العاده

سوفله ی تره فرنگی،،یه پیش غذای فوق العاده

تخم مرغ ٢ عدد
ژامبون مرغ ١٥٠ گرم
پنیر پیتزا به اندازه ی سطح قالب
تره فرنگی دو یا سه عدد
سیر یا پودر سیر
فلفل قرمز
سس

یک استکان اب را جوش بیاورید،،اب که جوش امد تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید بزارید ٣ دقیقه بجوشد
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده،،سفیده رو با همزن میزنید تا کاملا سفت شود
زرده رو هم میزنیم تا سفید شود
زرده رو به سس اضافه کرده تا ارام ارام پخته شود سپس سفیده رو هم اضافه میکنیم
ژامبون و ادویه جات رو هم اضافه میکنیم و تره فرنگی رو روشون میریزیم
ته ظرف پیرکس رو چرب کرده و سوفله رو روی ان میریزیم
سپس پنیر پیتزا رو بش اضافه میکنیم
توی فر میزاریم با دمای ٢٢٠ درجه