دسر

#دسر_
#چیز_کیک_شعیریه_

رشته شعیریه 1 بسته( اسم دیگه اش ورمیشل پاکستانی هست که می تونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید )
کره 100 گرم
شیر عسلی نصف قوطی (تقریبا 200 گرم)
پنیر خامه ای 100گرم
خامه فرم گرفته 100 گرم
کرم کارامل 1 بسته
شیر 2 لیوان
بیسکویت پتی بور 1 بسته

رشته های شعیریه رو با کره تفت می دیم تا تغییر رنگ بدن فقط مواظب باشید که نسوزه

وقتی خوب تفت خورد توی ظرف می ریزیم و پهن می کنیم

کرم کارامل رو طبق دستورش یعنی دولیوان شیر سرد مخلوط می کنیم و می ذاریم به جوش بیاد و یک دقیقه بجوشه

بعد روی رشته ها می ریزیم
بلافاصله بیسکوییت های پتی بور را روی رشته ها می چینیم

خامه فرم گرفته و شیر عسلی و پنیر خامه ای رو با همزن می زنیم تا کاملا سفت و غلیظ باشد

بعد خامه را روی بیسکوییت ها می ریزیم و خوب صاف می کنیم
از شیره ی کاراملی که داخل جعبه کرم کارامل بود خط های عرضی روی سطح خامه می کشیم و با خلال دندان طرح می دهیم
حداقل ٤ ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد خیلی راحت برش می خورد
نوش جان