کیککشمشی

#کیک_کشمشی
یه کیک عالی و خوش بافت حتما امتحانش کنید

مواد لازم
ارد ۲۵۰ گرم⁣⁣⁣⁣
شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم⁣⁣⁣⁣
تخم مرغ درشت ۳ عدد⁣⁣⁣⁣
وانیل یک چهارم ق چ⁣⁣⁣⁣
ماست ۱۲۰ گرم(ترجیحا ماست پرچرب و کم آب)⁣⁣⁣⁣
روغن مایع ۱۲۰ گرم⁣⁣⁣⁣
بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری⁣⁣⁣⁣
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
تخم مرغ و وانیل شکر و با همزن چیزی حدود ۷ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه⁣⁣⁣⁣
بعد روغن مایع رو اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید ⁣⁣⁣⁣
ماست و هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید ⁣⁣⁣⁣
۲ ق از ارد و بردارید⁣⁣⁣⁣
مابقی ارد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید ⁣⁣⁣⁣
کشمش و با ۲ ق از اردی که داشتیم مخلوط کنید و به موادمون اضافه کنید.⁣⁣⁣⁣
قالب مورد نظر و چرب و آردپاشی کنید یا کاغذ روغنی قرار بدید.⁣⁣⁣⁣
مواد و داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه الی یک ساعت قرار بدید⁣⁣⁣⁣