/
3
کیک کشمشی
#کیک_کشمشی
یه کیک عالی و خوش بافت حتما امتحانش کنید
مواد لازم
ارد ۲۵۰ گرم
شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۳ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
ماست ۱۲۰ گرم(ترجیحا ماست پرچرب و کم آب)
روغن مایع ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
تخم مرغ و وانیل شکر و با همزن چیزی حدود ۷ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد روغن مایع رو اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید
ماست و هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید
۲ ق از ارد و بردارید
مابقی ارد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید
کشمش و با ۲ ق از اردی که داشتیم مخلوط کنید و به موادمون اضافه کنید.
قالب مورد نظر و چرب و آردپاشی کنید یا کاغذ روغنی قرار بدید.
مواد و داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه الی یک ساعت قرار بدید
یه کیک عالی و خوش بافت حتما امتحانش کنید
مواد لازم
ارد ۲۵۰ گرم
شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۳ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
ماست ۱۲۰ گرم(ترجیحا ماست پرچرب و کم آب)
روغن مایع ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
تخم مرغ و وانیل شکر و با همزن چیزی حدود ۷ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد روغن مایع رو اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید
ماست و هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید
۲ ق از ارد و بردارید
مابقی ارد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید
کشمش و با ۲ ق از اردی که داشتیم مخلوط کنید و به موادمون اضافه کنید.
قالب مورد نظر و چرب و آردپاشی کنید یا کاغذ روغنی قرار بدید.
مواد و داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه الی یک ساعت قرار بدید
۱۶.۴k
۲۳ آبان ۱۴۰۰
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.