قرابیه

قرابیه



رسپی یک شیرینی خشک که خیلی راحت می تونید تو خونه تهیه کنید

مواد لازم‌:
125 گرم کره یا مارگارین
یک استکان کنجد تفت داده شده
یک استکان فندق ریز خرد شده
نصف لیوان روغن مایع
4 قاشق غذاخوری پودر شکر
دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت)
نصف بسته 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق چایخوری)
یک پاکت 5 گرمی وانیل شکری(اگر از وانیل ایرانی استفاده می‌کنید نوک قاشق)
سه لیوان آرد(اگر خمیر به دست چسبید دو قاشق دیگر هم می‌توانید اضافه کنید)

طرز تهیه:
همه‌ی مواد به جز کنجد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود (با کف دست زیاد ورز ندهید چون خمیر به روغن می‌افتد)
کنجد را هم اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
با اسکوپ بستنی خمیر را شکل داده و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌اید بچینید.
اگر اسکوپ بستنی ندارید هم با دست می‌توانید به اندازه گردو از خمیر برداشته به دلخواه شکل دهید و در سینی فر بچینید.
در فری که روی 160 درجه گرم شده حدود 25 دقیقه تا کمی طلایی شدن روی قرابیه‌ها بپزید.
بعد هز سرد شدن می‌توانید با شکلاتی که به روش بنماری آب کرده‌اید تزئین کنید.
نوش جان