شیرینیکیکیباپسته

#شیرینی_کیکی_با_پسته 🥯


🔸 دوعدد کیک رو خرد کنید و  یک پاکت خامه 200 گرمی
را گرم کرده و با 180 تا 200 گرم شکلات مخلوط کنید تا شکلات آب شود .سپس گاناش را با کیک خرد شده ترکیب کنید و به هم بزنید تا منسجم شود بدلخواه در آن پسته اضافه کنید.در سلفون بریزید و در طول به صورت لول باز کنید و  سلفون را دور آن بپیچید.

🔸خمیر در ابتدا نرم است و ممکن است پخش شود ولی بعد از یک ساعت در فریزر خودش رو میگیره و کمی  سفت میشود و شکل پذیر میشود.بعد از یک ساعت از فریزر در آورید و فرم دهید و صاف کنید و دوباره در فریزر بگذارید.بعد از 3 تا 4 ساعت که در فریزر سرد شد برش بزنید و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید.
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃