دسر

#دسر_
#پاناکوتای_خرمالو_


دو پیمانه خامه ی صبحانه رو با چند تکه چوب دارچین و ١/٤ پیمانه شکر در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم بزارید..
مرتب محلولتون رو هم بزنید تا خامه بجوش اید و شکر حل شود سپس کنار بزارید...
٣ ق چپودر ژلاتین رو روی ٣ قاشق اب سر بریزید و روی بخار اب قرار دهید تا ژلاتین حل و مایع شفاف شود..
چوب های دارچین رو از خامه خارج کرده و با ژلاتین خوب مخلوط کنید...
٤٠٠ گرم پوره ی خرمالو به مایه اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود..
پاناکوتا رو توی ظرفهای دلخواه بریزید و به مدت ٥ ساعت در یخچال قرار دهید..
نوش جان