هاتچاکلتفرانسوی درست کنیم

#هات‌چاکلت‌فرانسوی درست کنیم؟

خوب فرانسوی‌ها علاقه خاصی به خامه دارن و واقعا هم حق دارن!

ترکیب خامه و شکلات همیشه عالی بوده، مخصوصا وقتی تبدیل به یک نوشیدنی گرم و سریع زمستونی بشه!

اگه شکلات ندارین، می‌تونین از ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو استفاده کنید، البته غلظت نوشیدنی که توش از خود شکلات استفاده شده رو نداره و البته باید مقدار شکر دستور رو کمی بیشتر کنید طبق ذایقه‌تون!... در این صورت برای غلظت بخشیدن به هات‌چاکلت می‌تونین از نصف قاشق چایخوری ثعلب یا دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت استفاده کنید که بهتره اول با شکر مخلوط و بعد شیر سرد رو به تدریج بهشون اضافه کنید تا گلوله نشن!

مواد لازم

شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شیر ۲ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
شکر ۱ قاشق سوپخوری
خامه فرم گرفته مقداری برای سرو (به دلخواه)

شیر ، خامه، شکر و شکلات را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند.

هات چاکلت را در فنجانهای سرو بریزید و در صورت تمایل روی آن‌ها را با کمی خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزیین کنید.

#شکلات #هاتچاکلت #هات_چاکلت #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی