کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی



🥛🍯مواد لازم🍯🥛
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ خ
بیکینگ پودر ۱ ق غ خ
وانیل‏ ۲ ق چ خ
شیر ۱ لیوان
روغن ۳/۴ لیوان

🍫مواد لازم برای سس :
شیر ۱ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
پودر کاکائو ۴ ق غ خ

🥧طرز تهیه🥧
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه
بعدشیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر و پودرکاکائو را‌ سه بار الک کرده درسه مرحله به مواداضافه میکنیم و با لیسک مواد را مخلوط میکنیم تا گلوله ای از آرد داخل مواد نباشد( مواد را به یک سمت هم بزنید.)
بعد از مخلوط شدن مواد را داخل قالب مورد نظر که کاغذروغنی یا روغن زدیم میریزیم و توی فر به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه میپزیم.

🍫🍯طرز تهیه ی سس شکلاتی کیک:
تمام موادی که برای سس داشتیم را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد بعد از به جوش اومدن حرارت را کم کرده و میذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه.
وقتی کیک پخته شد میتونید کیک را برش بدید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید تا به خورد کیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید.

🌹🌹نوش جان🌹🌹

#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خانگی #بلوچستان #کیکشکلاتی #کیک_خونگی #کیک🎂 #شکلات #شکلاتی #کاکائو #بلوچ