سوهان عسلی گردوئی

سوهان عسلی گردوئی

مواد لازم برای حدود 40 برش

شکر 100 گرم
کره 100 گرم
شیر عسلی 250 گرم
گردوی ریز خرد کرده 100 گرم

روش تهیه

شکر را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا شکر کارامل شود. آن‌گاه کره را بیفزائید و هم بزنید. حالا شیر‌عسلی را افزوده و مخلوط کنید. مایة سوهان عسلی را قدری بجوشانید تا کاراملی رنگ شود. سپس گردو را به این مایه بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون مایة سوهان عسلی را درون سینی چربکردة شیرینی‌پزی بریزید و پس از خنک شدن، برش بزنید.

#zendegionline