دسر

#دسر_
#شیرینی_طرحدار_
مواد لازم برای 25تا 30عدد ساده

مواد لازم:
کره نرم ـ ـ ـ 125گرم
پودر شکر ـ ـ ـ 50گرم
تخم مرغ هم زده ـ ـ ـ 1عدد
وانیل ـ ـ ـ 1/4 قاشق چایخوری
آرد ـ ـ ـ 200گرم
آرد ذرت ـ ـ ـ 10گرم
بکینگ پودر ـ ـ ـ 1/4 قاشق چایخوری
بادام آسیاب کرده ـ ـ ـ 25گرم
پودر کاکائو ـ ـ ـ 1 قاشق چایخوری
پودر نسکافه ـ ـ ـ 1/2 قاشق چایخوری
آب جوش یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.آنگاه تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده وحدود سه دقیقه دیگر،مایه را هم بزنید.سپس آرد،آرد ذرت،بکینگ پودر و بادام را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.حالا خمیر را در کیسه نایلونی بذارید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید.اکنون دو تکه از خمیر هر کدام را به اندازه یک گردو بردارید ،به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به قسمت دیگه نسکافه حل شده در آبجوش رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. هر کدام را جداگانه گلوله های بسیار کوچک درست کنید و خمیر قهوه ای را با انگشت پهن کرده از خمیر نسکافه ای گلوله کوچکتر برداشته روی قهوه ایه بذارید و آنگاه خمیر ساده را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت سه میل باز کنید و از هر دو خمیر رنگی فراهم کرده ،تکه های کوچکی ببرید و با فاصله از هم ،روی خمیر ساده بذار
.سپس روی خمیرها وردنه بکشید.حالا خمیر را با برشگر دلخواهتان،قالب بزنید و با فاصله در سینی چربکرده شیرینی پزی بچینید.
اکنون شیرینی را به مدت تقریبی 12تا15دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180درجه سانتیگراد بپزند ـ



https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات