تخم مرغ 5تا اردهفت قاشق غذاخوری شکرهفت قاشق غذاخوری

تخم مرغ 5تا اردهفت قاشق غذاخوری شکرهفت قاشق غذاخوری اب جوش نصف استکان بکینگ پودر ووانیل هرکدوم نصف قاشق چایخوری
** اول سفیده وزده روجداکن سفیده روخوب بزن تاسفیدبشه بعدزرده شکر وانیل روخوب باهمزن بزن تاتغیییررنگ بده بهش اب جوش رواضافه کن بعدتوچندمرحله سفیده روبه زرده اضافه کن ودرحدقاطی شدن هم بزن نه بیشتر.اردوبکینگ پودروروقاطی کن چندبارالک کن واروم توچندمرحله به صورت دوروانی باموادت قاطی کن کف یه سینی کاغذروغنی بندازموادروبریزتوش وبه شکل یه مستطیل صافش کن قطرش یک سانت باشه بعدفروکه ازقبل گرم شده توطبقه وسط بادمای180درجه یه ربع بپز
** بیرون که اوردی یه پارچه خیس کن بذارزیرکاغذت چنددقیقه صبرکن بعدکمی که خنک شدروش خامه زده شده اماده بمال کامل به همه قسمتاش واروم شرع کن به رول کردن این مرحله خیلی مهم وحساسه که کیکت پاره نشه تمامش روکه رول کردوی کاغذت رودوربندازه رولت بذارتوهمون پارچه نمدارت واطراف پارچه رومحکم ببندوبذارحداقل شش ساعت تویخچال بمونه بعدکه دراوردی بسته به ذاءقه خودت باخامه روشوتزیین کن وبرش بزن