برشتوکنخودچی

#برشتوک_نخودچی😊

برشتوک نخودچی :
آرد نخودچی 500 گرم ، روغن جامد (مثلا لادن طلایی) 375گرم، پودر شکر 250 گرم، پودر هل یک قاشق چایخوری
آرد نخود را تف دهید در تابه بزرگی و کمی که تغیر رنگ داد روغن را اضافه کنید و بعد از کمی از حرارت برداریدبعد پودر هل را و پودر شکر را اضافه کنید کف سینی لبه دار نایلون بزارید کمی که از حرارت کاملا افتاد بریزید تو سینی و روشو هر آجیلی دوست داشتید اضافه کنید و بزارید برای چند ساعت یخچال و با چاقوی تیز برش دهید
من برای زیرش از نان بستنی استفاده کردم ته قالب و بعد مواد ریختم روش و از قالب های باقلوا برای این کار استفاده میکنم



🍮 🍧 🍮 🍧 🍮 🍧 🍮 🍧 🍮