گلت توت فرنگی 🍓

#گلت_توت_فرنگی 🍓
#گلت_آلبالو🍒

یه خوشمزه جذاب آوردم برای عصرونه ها ودورهمی هاتون اگه یه تیکه اشو بخورید عاشقش میشید

مواد خمیر

یک لیوان آرد
نصف لیوان کره سرد مکعبی خردشده
شکردوقاشق
نمک یک پنس
تخم مرغ متوسط یک عدد
آب خنک یک ششم لیوان
ابتدا آردوکره ونمک وشکروداخل بلندربریزید بعدازینکه شنی شکل شد یک تخم مرغ داخلش بشکنید وبعدازچندثانیه یک ششم لیوان آب خنک بریزید وبعدازین خمیر جمع شدبا دست جمع کنید دیسکی شکل دربیارید خمیروداخل کیسه فریزربگذارید نیم ساعت دریخچال بمونه.
۲۵۰ گرم توت فرنگی روبا دوقاشق شکرونصف قاشق نشاسته ذرت مخلوط کنید روی حرارت ملایم بمونه تا کامل بپزه زیادهم نزنید تامیوه هاخرد نشن بعدازیک رب داخل توری بریزید شهدش کامل جدابشه.
سطح کاروخیلی کم آرد پاشی کنید خمیروباوردنه بازکنید دایره ای شکل سعی کنید لبه های خمیر نازکتربشه توت فرنگیهارو وسط خمیر بگذارید لبه هاخمیروبه سمت رواندازه دوتا بندانگشت تابزنید وحالت پلیسه به داخل فرم بدید وباانگشت خمیر فشاربدید که کامل به هم بچسبه .اطراف خمیروبازرده تخم مرغ وشکرقهوه ای بپوشونید داخل فرازقبل گرم شده باحرارت ۱۸۰ درجه بیست دقیقه بمونه ودرانتها دقیقه حرارت بالا.دوستتون ودعوت کنید چای لاهیجان دم کنید وباگلت میل کنید بشوره ببره غم وغصه رو