دسر ترافل و گاناش در ظرف طلا

دسر ترافل و گاناش در ظرف طلا
اروپایی‌ها عاشق دسر هستند و فرانسوی‌ها خوشمزه‌ترین دسرها را سرو می‌کنند. ارزان‌ترین دسر در لیست گران‌قیمت‌ترین دسرهای دنیا یک دسر ترافل فرانسوی است که۲۵۰ دلار قیمت دارد.
دسر La Madeline au Truffle از وانیل، روغن ترافل، شکر، خامه سنگین و شکلات تلخ ۷۰ درصد برند مشهور Valrhona درست شده و در ظرفی با روکش طلا سرو می‌شود. برای شروع این دسر باید مقداری قارچ ترافل فرانسوی و کمیاب که با «گاناش» (ترکیب فرانسوی خامه و شکلات) پوشیده شده، میل کنید