زبرا کیک یا کیک گورخری :

زبرا کیک یا کیک گورخری :
بهتون قول میدم وقتی این کیک رو درست کنید و خوب از آب دربیاد خیلی خیلی دوسش خواهید داشت .
مواد لازم:
آرد: دو و نیم پیمانه+2 ق غ
شکر: یک و نیم پیمانه
شیر : یک پیمانه
روغن مایع : یک پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
پودر کاکائو:2 ق غ
بکینگ پودر:1 ق م
نمک میوه یا جوش شیرین:1 ق م
وانیل:یک چهارم ق م
ابتدا مواد خشک رو با هم مخلوط و الک می کنیم.شکر،تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.بعد روغن رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم.حالا شیر را اضافه کرده.سپس آرد راهم کم کم به موادمون اضافه می کنیم و با همزن میزنیم.خیلی زیاد هم نزنید . مایه ی کیک مون آماده ست .حالا موادمون رو نصف میکنیم و داخل دوتا کاسه میریزیم.داخل یکی از کاسه ها دو قاشق پودر کاکائو و داخل اون یکی کاسه مون هم دو قاشق آرد میریزیم و مخلوط می کنیم.حالا قالب مون رو که از قبل چرب شده و کاغذ روغنی داخلش گذاشتیم رو لازم داریم.داخل قالب مورد نظر،به اندازه ی یک ملاقه یا اگه میخواین کیک تون خیلی راه راه باشه به اندازه ی یک قاشق از مواد بر میداریم و در مرکز قالب میریزیم.حالا یک ملاقه یا قاشق از مواد کاکائویی برداشته و دوباره در مرکز کار و روی مایه ی سفیدرنگ میریزیم.و دوباره یک لایه سفید و همینطور مرتب ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه. توجه کنید که از هر دو کاسه به یک اندازه در هر مرحله بردارید تا در نهایت هر دو کاسه با هم تموم بشن. اما میتونید بهش شکل هم بدید،به این صورت که باید با یه خلال دندون از دیواره ی قالب به سمت مرکز بیاین و همین کار رو تا آخر ادامه بدید تا شکله مورد نظرتون درست بشه .میذاریم داخل فر به مدت 45 تا 60 دقیقه با دمای 180 درجه ی سانتی گراد.