کیک گردو و پسته

#کیک_گردو_و_پسته

مواد لازم

آرد 225 گرم
روغن 150 گرم
شیر 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد درشت
مغز گردو و پسته نگینی ۱ پیمانه سر پر
بکینک پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل
کاکائو به دلخواه
شکر 200 گرم

طرز پخت کیک گردو پسته

برای تهیه این کیک ابتدا فر را روشن می کنیم تا گرم شود.
سپس تخم مرغ را با شکر بهم بزنید. (تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید)
بعد وانیل را اضافه کرده ، هم می زنیم. سپس روغن و شیر را می ریزیم.
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم.
اگر کیک شکلاتی می خواهید 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو را داخل آرد مخلوط می کنیم.
دقایق آخر مغز گردو و پسته با یک قاشق آرد مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم.
خمیر کیک گردو و پسته را در قالب می ریزیم.
قالب را در فر که از 15 دقیقه قبل روشن شده با درجه 180 به مدت 45 تا یک ساعت میگذاریم بپزد.