نوشیدنی زنجفیلی با نعنا

نوشیدنی زنجفیلی با نعنا

مواد مورد نیاز

شکر 200 گرم (1 پیمانه).

آب 750 میلی‌لیتر (3 پیمانه).

زنجفیل خرد کرده یک دوم پیمانه.

نعنای خرد کرده 1 دسته.

آبلیمو از یک لیمو.

سودا (آب گازدار) 375 میلی‌لیتر (یک‌ و یک‌دوم پیمانه).

نعنا برای تزئین به میزان لازم.

حلقه‌های لیمو برای تزئین به میزان لازم.

طرز تهیه

شکر و یک‌پیمانه از آب را در ظرف مناسبی بریزید و 5 دقیقه، روی حرارت بجوشانید. آن‌گاه شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.

حالا باقیمانده‌ی آب و زنجفیل را در ظرف دیگری بریزید و 5 دقیقه، روی حرارت بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و نعنا و آبلیمو را به زنجفیل بیفزائید.

اکنون روی این مخلوط را بپوشانید و 20 دقیقه کنار بگذارید. حالا نوشیدنی را صاف کنید و در یخچال نگه دارید.

هنگام مصرف، به میزان مساوی از نوشیدنی زنجفیلی، سودا و شربت ساده در لیوان بریزید و با نعنا و لیمو بیارائید.